Refeições são entregues em marmitas durante a pandemia
Estão sendo distribuídas diariamente marmitas no almoço e no jantar, com opção vegetariana
Visando garantir a segurança de toda a comunidade da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), durante a pandemia da COVID-19 é possível retirar sua refeição nos Restaurantes Universitários (RUs) dos 4 campi para consumi-la em casa. As entregas são feitas em marmitas. Para retirar, basta solicitar até as 14h do dia anterior à retirada.
Estão sendo distribuídas diariamente marmitas no almoço e no jantar, com opção vegetariana. “Após a retirada é importante que as pessoas se dirijam imediatamente para seu local de moradia, evitando paradas durante o trajeto, para que o consumo seja realizado o mais próximo possível de sua retirada”, explicam as nutricionistas da Coordenadoria de Nutrição (CNutri) da UFSCar. Conforme explicam, esta recomendação é de extrema importância para garantir que o consumo das preparações ocorra dentro do tempo e temperatura de segurança estabelecida pela legislação sanitária.
Além disso, “caso as refeições não sejam totalmente consumidas, devem ser descartadas”, completam as nutricionistas da Universidade. Para evitar a proliferação de micro-organismos, a embalagem deve ser aberta apenas no momento da refeição.
Horários de distribuição das refeições*:
– Almoço:
Todos os campi: 11h30 às 12h30
– Jantar:
São Carlos – 17h30 às 18h
Sorocaba, Araras e Lagoa do Sino – 17h às 18h
